[有声书] Taste: My Life Through Food by Stanley Tucci

入得谷来,祸福自求。
Post Reply
Jun
Posts: 27816
Joined: 2003-12-15 11:43

[有声书] Taste: My Life Through Food by Stanley Tucci

Post by Jun » 2022-01-25 14:56

Stanley Tucci 最近出了一本回忆录,以食物为主线。前些年他得了口腔癌,完全失去味觉,现在慢慢地恢复中。我看了几支他做菜的视频,非常靠谱,绝不是业余的。

Image

我刚排到图书馆的有声书,本来打算听完了再来推荐的,如果不好就不推荐了。但是刚听了第一章就赶紧上来推荐,不仅因为他的干燥的幽默感很逗,而且,惊人的发现---原来意大利也有番茄炒蛋这道菜!(不过准确地说是番茄炖蛋,but still! :shock:

他跟表兄弟一起写过剧本拍成电影,就是非常有名的 Big Night. 他跟 Tony Shaloub 主演一对意大利兄弟在 New Jersey 开意大利餐馆,特别好看。Shaloub 演的大哥是好有原则的厨师,狗屁不通的美国顾客要求又吃 gnocci 又吃 spaghetti 被他冲出来不许一顿饭吃两道淀粉! :lol: 新书出版后被新鲜空气采访里,Tucci 完全是同样态度。
此喵已死,有事烧纸

CAVA
Posts: 8169
Joined: 2003-12-06 16:55

Re: [有声书] Taste: My Life Through Food by Stanley Tucci

Post by CAVA » 2022-01-25 16:17

多谢推荐。加入Audible wish list了,回头去听。

Lily L
Posts: 89
Joined: 2011-11-16 5:06

Re: [有声书] Taste: My Life Through Food by Stanley Tucci

Post by Lily L » 2022-02-04 21:58

多谢推荐,太好看了,这几天长假在家正好看这种“闲书”,交叉看这本和油炸叔写的“Troy”,完全颠覆了我那狭隘的“演员都是绣花枕头”的刻板印象。

Jun
Posts: 27816
Joined: 2003-12-15 11:43

Re: [有声书] Taste: My Life Through Food by Stanley Tucci

Post by Jun » 2022-02-05 7:35

我听完了,从头到尾都很逗,幽默感极度干燥。他很 stereotypical 的意大利路线,对做饭很有态度,而且言必称家庭。

强烈推荐一下 The Big Night --- If you haven't watched it, you're out!

意大利厨师是很有态度的,必须这样不能那样,蒜油面里可以加 anchovy 但不能加 cheese! 美国人乱加材料被无情鄙视。有点让我联想到关于 kitsch 的讨论,然而人家那个自信劲儿,都不给你留半点余地玩 ironic modernist deconstruction。 :lol: 所以意大利人从来不需要担心自己是老土呢还是媚俗。
此喵已死,有事烧纸

Post Reply