嫁妆书
嫁妆书
管它股市动荡,街头骚乱,继续及时行乐,正津津有味地慢读Dear Francesca一书。
爱丁堡的Valvona & Crolla食品店兼咖啡厅给我们留下了深刻而美好的印象。店堂的一角有个小书架,摆了些关于爱丁堡和意大利的书籍,其中最醒目的,是Dear Francesca。作者Mary Contini是经营该食品店三代以上的Crolla家族的媳妇,Francesca是她的大女儿。Mary不但录下了代代相传的食谱,而且叙述了女儿的曾祖父母如何从意大利移民到苏格兰的家族史,意大利的平民如何用最简单的材料维持温饱。书里甚至列出了建立一个厨房需要购置的锅碗瓢盆,采购蔬果和油盐酱醋的窍门,堪称母亲给女儿的最佳嫁妆。看多了外国人对意大利的理想化文章,Dear Francesca显得特别朴素而真实,菜谱也都实用而不花哨。
百年前意大利农民的穷困是今天蜂拥而去的游客们难以想象的。Francesca家的祖先靠放牧和种地生活,除了自给自足的粮食,唯一能换钱的是山羊奶酪pecorino,家里每年养一口猪,春夏天给孩子们当宠物,秋天宰杀后被做成肉肠、熏肉、咸肉,一丝一毫也不浪费,听着实在象中国过去的农民生活。因为穷而没有卫生设施,女性的长裙下并不穿内衣。孩子们直到七、八岁都打赤脚。有个男孩子八岁生日带着一块珍贵的pecorino去山下的村镇赶集换双鞋穿,清晨出发直到天黑也没有回来。大人们心急如焚找了两天,直到第三天,孩子才又累又饿又兴奋地回家来了。原来他对这双新鞋无比自豪珍惜,又不懂拴着两只鞋的绳索是必须剪掉的,所以一步步慢慢地挪了回来。这故事再有想象力的作家也编不出来!
为了摆脱世代的贫穷命运,大批大批的意大利人离乡背井,去海外寻找新生活。Francesca的曾祖父兄弟因为付不起旅费,从意大利中部一步一步走到了苏格兰,这在当时是毫不稀奇的现象。在爱丁堡周围落下脚后,他们日夜苦干,存够钱又把家里人接了出来,从冰激凌店的伙计做起,最后才有了Valvona & Crolla这家店,成为爱丁堡人生活中精彩的一部分。
爱丁堡的Valvona & Crolla食品店兼咖啡厅给我们留下了深刻而美好的印象。店堂的一角有个小书架,摆了些关于爱丁堡和意大利的书籍,其中最醒目的,是Dear Francesca。作者Mary Contini是经营该食品店三代以上的Crolla家族的媳妇,Francesca是她的大女儿。Mary不但录下了代代相传的食谱,而且叙述了女儿的曾祖父母如何从意大利移民到苏格兰的家族史,意大利的平民如何用最简单的材料维持温饱。书里甚至列出了建立一个厨房需要购置的锅碗瓢盆,采购蔬果和油盐酱醋的窍门,堪称母亲给女儿的最佳嫁妆。看多了外国人对意大利的理想化文章,Dear Francesca显得特别朴素而真实,菜谱也都实用而不花哨。
百年前意大利农民的穷困是今天蜂拥而去的游客们难以想象的。Francesca家的祖先靠放牧和种地生活,除了自给自足的粮食,唯一能换钱的是山羊奶酪pecorino,家里每年养一口猪,春夏天给孩子们当宠物,秋天宰杀后被做成肉肠、熏肉、咸肉,一丝一毫也不浪费,听着实在象中国过去的农民生活。因为穷而没有卫生设施,女性的长裙下并不穿内衣。孩子们直到七、八岁都打赤脚。有个男孩子八岁生日带着一块珍贵的pecorino去山下的村镇赶集换双鞋穿,清晨出发直到天黑也没有回来。大人们心急如焚找了两天,直到第三天,孩子才又累又饿又兴奋地回家来了。原来他对这双新鞋无比自豪珍惜,又不懂拴着两只鞋的绳索是必须剪掉的,所以一步步慢慢地挪了回来。这故事再有想象力的作家也编不出来!
为了摆脱世代的贫穷命运,大批大批的意大利人离乡背井,去海外寻找新生活。Francesca的曾祖父兄弟因为付不起旅费,从意大利中部一步一步走到了苏格兰,这在当时是毫不稀奇的现象。在爱丁堡周围落下脚后,他们日夜苦干,存够钱又把家里人接了出来,从冰激凌店的伙计做起,最后才有了Valvona & Crolla这家店,成为爱丁堡人生活中精彩的一部分。
Re: 嫁妆书
反正有试听,挑个自己听着对味的好了。Elysees wrote:正在audible上挑版本呢,简爱的有声书有个4,5版,都不知道挑哪个好?谁有建议阿?
如果audible美国站有Jenny Agutter读的I Capture the Castle,小E也能习惯英音,我要强烈推荐给你,应该很适合你的口味