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by CAVA
2020-09-23 2:57
Forum: 恶人谷
Topic: [随便说两句]外国侦探剧
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Re: [随便说两句]外国侦探剧

我们昨晚把US看完了。Sofie Gråbøl和Tom Hollander之间的戏挺不错的,但个人观感,如果没有各欧洲城市的美好风景(威尼斯和巴塞罗那好美),和Tom Hollander的表演,这部戏其实空洞俗套。观众如果同情男主,归根到底是因为整个故事是从男主的角度出发 - 他的妻子和儿子显得个性单薄面目模糊,很能说明问题。
by CAVA
2020-09-23 2:49
Forum: 恶人谷
Topic: 谁骗谁
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Re: 谁骗谁

这个朋友也够有耐心的。最开始接到这类电话时我一般直接挂掉,心情不好的时候怼一句:我可不相信你。现在不认识的号码直接让它跳留言机。

最近一波电话是机器声音:你的亚马逊Prime账户已被自动缴费xxx。
by CAVA
2020-09-22 6:35
Forum: 恶人谷
Topic: [随便说两句]外国侦探剧
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Re: [随便说两句]外国侦探剧

去年听了Lethal White有声书,也是不喜两个主角分别和互相的感情戏占的比重太大。改编剧压缩了案件的来龙去脉,在感情戏上浪费篇幅,没看过书的观众很容易摸不着头脑。剧集里重头戏几乎全由Robin担当,蛮有意思。 第五本书刚出版了,精装本888页。越写越长难免有重复和主次不分,罗琳的编辑不好当啊。 这两天各媒体强推BBC新剧Us,原作和编剧是我很不喜欢的One Day作者,因为主演是Tom Hollander,又有欧洲各国的美景,遂和某人看了两集,讲的是即将空巢的中年夫妻感情危机,决定全家最后一次度假的故事。目前为止我和大部分人相反,更同情被嫌弃无趣的丈夫,也许因为Hollander演什么都...
by CAVA
2020-09-17 9:06
Forum: 恶人谷
Topic: 聊天:如何发扬意大利精神
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Re: 聊天:如何发扬意大利精神

跑去听了两耳朵,不行耶,发现释它的调调我接受无能,类似听不来的还有日本传统的笛子和三弦。上个月油管给我推荐了米津玄师,还蛮喜欢听的,尤其Lemon这首。现在油管发歌动辄播放数百M的吗?

工作时要集中精力还是古典乐对我比较有效,最近听贝多芬晚期钢琴奏鸣曲比较多。在完全听不见的状态下意图革新又动听的作品,不愧是贝多芬。Sonata 32中间有一段简直是爵士的节奏。
by CAVA
2020-09-17 8:58
Forum: 恶人谷
Topic: 一路狂奔法国城堡
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Re: 一路狂奔法国城堡

好美貌!我还是比较喜欢享受最后的成果,过程看了会引起项目管理的焦虑 :mrgreen:
by CAVA
2020-09-17 3:07
Forum: 恶人谷
Topic: 2019 Novel Coronavirus 医学信息链接
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Re: 2019 Novel Coronavirus 医学信息链接

上周英国诺丁汉大学某学生组织生日派对,超过50人参加,警方到场告诫组织者立刻解散,被置若罔闻,遂开出一万镑罚单。
by CAVA
2020-09-15 4:02
Forum: 恶人谷
Topic: 云养花儿
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Re: 云养花儿

Knowing wrote:
2020-09-15 3:46
橡子不是给猪吃的吗?
哦对的,伊比利亚黑毛猪!
by CAVA
2020-09-15 4:02
Forum: 恶人谷
Topic: 2019 Novel Coronavirus 医学信息链接
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Re: 2019 Novel Coronavirus 医学信息链接

今天米兰同事说开学两周,中学生在校全天戴口罩。同事女儿班上有4名同学有症状,正在隔离检查中。家长们都有点紧张。
by CAVA
2020-09-15 2:28
Forum: 恶人谷
Topic: 云养花儿
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Re: 云养花儿

今年因为疫情对周边植物的生长周期有了一定的认识,从春天开花起,到前几周苹果梨李莓子成熟,现在人行道上最多的是橡子和马栗。马栗(七叶树)的果实跟普通栗子长得很象,惹出了糖炒栗子的联想,但马栗对人是有毒的。我还去查了查橡子,原来煮熟后是可以吃的。 各家的rose hip也纷纷结果,英国人不知道吃不吃,在瑞典超市里有卖rose hip soup的,类似稀稀的果酱。 https://www.rhs.org.uk/getmedia/dbb3200a-874b-49f3-be08-a24e2a059cf6/R-rugosa-Rubra.jpg 还有特别紫和特别红的小果实,不知是不是可以酿gin酒的sloe...
by CAVA
2020-09-15 2:03
Forum: 恶人谷
Topic: 鹌鹑(完)
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Re: 鹌鹑(1)

哈哈哈哈哈,高科技养宠物太好玩了,尤其各种日历提醒!

虽然每天下蛋,但不可能一直孵小鹌鹑吧,也许孵蛋还是有季节的。
by CAVA
2020-09-14 4:38
Forum: 恶人谷
Topic: 日剧日影讨论
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Re: 日剧日影讨论

最近二刷晨间剧《海女》,演员阵容真是豪华。一边感叹艺人与事务所之间的不平等关系,能年玲奈和小泉今日子后来的境遇简直是剧情的翻版。最喜欢的人物是铃鹿弘美,虽然如此没有架子,没心没肺的大明星显然不太真实。

演铃鹿弘美的药师丸博子,当年《W的悲剧》风靡一时 - 是我, 是我杀死了爷爷这句配音台词印象太深了。油管上居然有,现在看还是觉得好。为了上位不顾一切,背叛朋友,抛舍感情,以美色换取“资助”,这种女性的悲剧现在不是还在上演吗。然后当当当,舞台设计妹尾河童,第一次在书画以外的地方看见他的名字,其实他本来就是舞台设计专家呀。
by CAVA
2020-09-11 6:06
Forum: 恶人谷
Topic: 城乡结合部开放贴
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Re: 城乡结合部开放贴

幸福!

我们现在减时上班,今天一大早去玛莎买菜,空荡荡的街上晨光初现,听着附近教堂的钟声,忽然极度想念意大利的街道,都快哭了。
by CAVA
2020-09-11 6:02
Forum: 恶人谷
Topic: 鹌鹑(完)
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Re: 鹌鹑(1)

小时候我们家石库门天井养过一只鸡,不谙稼穑的本人才知道鸡是一直下蛋的。鸡是人类最早饲养的禽畜吧,所以被驯化了。

小菜场里也一直有鹌鹑蛋卖。莫非饲养的鹌鹑也一直下蛋?
by CAVA
2020-09-10 4:58
Forum: 恶人谷
Topic: 鹌鹑(完)
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Re: 鹌鹑(1)

笑嘻嘻写得好好玩。鹌鹑是和鸡一样一直下蛋,还是有季节的?忽然想起鹌鹑蛋被认为是高营养的美食,狐狸也太会吃了。

昨天跟同事fika不知如何聊到宠物,大家纷纷说起家里的猫带回来的鸟啊老鼠啊,被叼在嘴里的鸟会装死之类的。万一已经被咬死了,还得赶在小朋友发现之前清理掉现场。我一边说啊这是nature啊,一边想我可能会嫌脏受不了。
by CAVA
2020-09-10 2:05
Forum: 恶人谷
Topic: 【推荐图书】Minor Feelings
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Re: 【推荐图书】Minor Feelings

看了你们的讨论跑去复习了木兰辞,比印象中短多了,整体结构是古代民歌的简洁优美,也有铺陈对仗的音韵美。“朔氣傳金柝,寒光照鐵衣”这句有唐诗的意蕴。

但是,这分明是一个帅气勇敢女孩子替家人分忧的故事,也有自我实现的成就感,和宋朝以后鼓吹的孝完全不是一回事。更看不到有对忠于国家君主的颂扬,大汗是造成家庭困境的原因,不是木兰出征的理由 - 大汗为什么要招兵?并没有提到国家被入侵,搞不好是侵略别人也未可知。抗争父权,为女性争光,也是原作里没有的情感。
by CAVA
2020-09-09 8:49
Forum: 恶人谷
Topic: 沉香屑 第一炉钢
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Re: 沉香屑 第一炉钢

《第一炉香》象聊斋志异加毛姆,奇异地不真实感。《倾城之恋》就俗世得多,是哪个时代都会发生的故事。
by CAVA
2020-09-09 3:09
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Topic: 鹌鹑(完)
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Re: 鹌鹑(空)

第一张的动态好玩,领队昂首阔步,一看就是个男鹌鹑 :mrgreen:
by CAVA
2020-09-09 2:06
Forum: 恶人谷
Topic: 沉香屑 第一炉钢
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Re: 沉香屑 第一炉钢

qinger wrote:
2020-09-08 21:41
我喜欢《倾城之恋》不喜欢《第一炉香》, 所以这部剧随便糟蹋无感。不过马思纯太寡淡了,不适合演薇龙。男女主都选角失败这戏也没啥可看了。
张爱的小说里,还是《十八春》里面的演员选得最合适,堪比电视剧围城的选角了,几乎每个人物都选得贴合。
是黎明吴倩莲版的《半生缘》?选角的确合适,也是许鞍华导演的呢。

《第一炉香》是很压抑,《第二炉香》更甚。从我现在的口味说,喜欢张爱玲的散文多于小说。小说里喜欢《十八春》。
by CAVA
2020-09-08 9:45
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Topic: 沉香屑 第一炉钢
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Re: 沉香屑 第一炉钢

大美女俞飞鸿已经49了,离半百不远。或许姑妈也比实际年龄显年轻。
by CAVA
2020-09-08 7:27
Forum: 恶人谷
Topic: 沉香屑 第一炉钢
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Re: 沉香屑 第一炉钢

你是真原著粉,我都忘了有周吉婕这个人物。

薇龙的演员看着不够纸醉金迷。还是说她开始就应该象革命女青年,而不是《情人》里的教会学校女生?
by CAVA
2020-09-08 5:11
Forum: 恶人谷
Topic: 沉香屑 第一炉钢
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沉香屑 第一炉钢

许鞍华《第一炉香》的预告出炉,选角被广泛吐槽,彭于晏的乔琪乔更被嘲为黄包车夫,不是第一炉香而是第一炉钢。浪费了杜可风的摄影,坂本龙一的配乐。 如果许导演与亦舒近年的审美相近,认为当代妇女更喜好肌肉男,而不是原著里唧唧歪歪的瘦弱文艺男,那么同样的,年轻男人喜欢俞飞鸿类型的熟女,也应该逻辑契合,那么还要葛薇龙这个诱饵做什么呢? 从预告看,布景镜头诚然是美的。葛薇龙这身装扮又是怎么回事? https://p7.itc.cn/images01/20200907/1fea7b0cd43c4d33a6252cbbf3542aaa.jpeg https://i.ytimg.com/vi/3crnH4DGAN...
by CAVA
2020-08-27 8:24
Forum: 恶人谷
Topic: 【推荐图书】Minor Feelings
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Re: 【推荐图书】Minor Feelings

我的想法也是,每个人不可能在各方面都是majority,得自己选择在哪个方面争取。Minority的种类多了,在每个社会的突出矛盾不一样。能照顾到,或者有努力照顾到少数群体的,是良性社会。
by CAVA
2020-08-27 8:12
Forum: 恶人谷
Topic: 聊天:如何发扬意大利精神
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Re: 聊天:如何发扬意大利精神

B站前两季的视频可以放了,是英文的。画质一般,但一看到第一集巴塞罗那我就打算每天下饭复习一集:

https://www.bilibili.com/video/BV1mb411F7J5

2-9集分别是布达佩斯,里昂,都灵,维也纳,佛罗伦萨,弗莱堡,里加,图卢兹,萨格勒布。
by CAVA
2020-08-26 2:03
Forum: 恶人谷
Topic: 云养花儿
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Re: 云养花儿

一眼看中左下这张。花盆倒梯形的形状优美,灰色与绿植颜色搭配悦目,哑光材质也好看。
by CAVA
2020-08-25 2:44
Forum: 恶人谷
Topic: 集思广益 - 少油烟家常中菜
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Re: 集思广益 - 少油烟家常中菜

谷歌翻译是Beef Brisket,我就按图索骥买了。有肥有瘦有筋。

腩是指肚子吧,肚腩 :mrgreen:
by CAVA
2020-08-24 12:30
Forum: 恶人谷
Topic: 集思广益 - 少油烟家常中菜
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Re: 集思广益 - 少油烟家常中菜

前两周英国暴热之后,忽然就转成白天20摄氏度的气温了,牛肉什么的也比较吃得下。自从看了 京都人的私房雅趣第七集夏之味 ,就一直想着做京风夏季寿喜烧。 大原千鹤在自己的菜谱和杂志上都介绍过,应该是她自己喜爱的菜式,调味和做法超级简单,只要有薄皮青椒和比较熟的番茄就可以做得好吃。 2人份原料: 寿喜烧薄片牛肉200克 薄皮青椒100克,去籽切滚刀块 番茄200克,剥去外皮切大块 浓口酱油两大匙,约30毫升 糖两大匙 鲜山椒一匙 锅中火烧热,用牛肥肉抹匀锅底。牛肉片略煎,撒一大匙糖拌匀,再下一大匙酱油拌匀,出油后推到锅的一边。放青椒略炒,撒一大匙糖和一大匙酱油。青椒变软后,在锅里剩余的空间放番茄块略...
by CAVA
2020-08-24 8:50
Forum: 恶人谷
Topic: 集思广益 - 少油烟家常中菜
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Re: 集思广益 - 少油烟家常中菜

你有Insta Pot,牛腩可以焖得更酥烂。
by CAVA
2020-08-24 8:28
Forum: 恶人谷
Topic: 集思广益 - 少油烟家常中菜
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Re: 集思广益 - 少油烟家常中菜

汇报一下海底捞番茄锅底做的牛腩。油管上一搜好多番茄牛腩的菜谱,学习了一番。牛腩块葱姜酒焯水后洗净沥干(这样下锅不会油烟四溅),油锅小火煸香姜片茴香和香叶,下牛腩煸炒,放一点酱油调味,然后倒入番茄锅底,加水焖煮一小时。撇去浮油尝了尝味道,番茄味道很浓,但对我来说太甜了。加切块的新鲜番茄再煮,还是有点甜,遂果断加入一小勺辣豆瓣酱 :mrgreen: 成品是红彤彤的一锅,洒了点意大利香菜增加色彩。

某人觉得太好吃了,剩下的牛腩和汤汁第二天又拌面吃。我觉得也就那样。跟我妈汇报,她笑坏了,说你很久没烧大块肉了吧。我说大概喜欢番茄沙司罗宋汤的人都会喜欢这一款。
by CAVA
2020-08-24 8:19
Forum: 恶人谷
Topic: Into the Okavango
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Re: Into the Okavango

真美啊。

读了这么多本第一女子侦探所,第一次跑去查了博茨瓦纳的地图。Okavango河流三角洲看上去好绿。首都Gabarone原来在与南非的边界线上。
by CAVA
2020-08-23 11:37
Forum: 恶人谷
Topic: [YT] 烧菜视频
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Re: [YT] 烧菜视频

回头去看视频。

中国辣椒种类太多了,此外我看到过的只有原产地南美的品种和用法同样丰富。不知道二荆条和cayenne pepper的相似程度有多少。
by CAVA
2020-08-23 11:32
Forum: 恶人谷
Topic: 聊天:如何发扬意大利精神
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Re: 聊天:如何发扬意大利精神

我们去里斯本的时候这个室内市场只有鱼肉果菜,另一边的食档是前几年才开发的,很有convivial的气氛。

Jun这一提才发现上面的链接是里斯本。下面才是巴勒莫,露天集市,摊贩大声叫卖,热闹非凡。

https://www.youtube.com/watch?v=p3RfrSN0r50
by CAVA
2020-08-22 7:49
Forum: 恶人谷
Topic: 纪录片 Boys State
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Re: 夏季电影,续

某人对他小时候当Boy sprouts(戏称)的经历有着美好回忆,练习动手能力是一方面,老有机会在野外玩耍太爽了。我这个城市书呆子欣赏无能。前十几年还听周围朋友提Girl Guides什么的,现在的孩子都不太听说有参加。

童子军运动的创始者Robert Baden-Powell前段时间被指在南非当兵时期有种族迫害嫌疑,在伦敦自然历史博物馆西侧的塑像现被保护。我们在意大利某地曾走过一条Via Robert Baden-Powell,不知为什么以他命名。
by CAVA
2020-08-22 7:31
Forum: 恶人谷
Topic: 聊天:如何发扬意大利精神
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Re: 聊天:如何发扬意大利精神

这两天在看一个意大利团队的纪录片《Food Markets: In the Belly of the City》,采访菜贩、农场主、渔夫和厨师,各地风物很有特色,在各种市场节目中算比较好看的,推荐一下。油管上有第三季,第五集Palermo种茄子的神父,野生茴香采集者都有趣,最好玩的是干果店老板自己炒南瓜子,从前是大妈们唠家常时的必备,太亲切了!前两季在B站上有,但不知为啥iPad上放不出来,前两年看的时候对Toulouse印象比较深。

https://www.youtube.com/watch?v=ibBOQaldg6E
by CAVA
2020-08-21 14:38
Forum: 恶人谷
Topic: 城乡结合部开放贴
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Re: 城乡结合部开放贴

和我很要好的德国同事说她已经去过两次发廊,染头发。然后八月底要去荷兰海边度假。我相信她一定照足规矩保持社交距离,但显然不是人人如此。
by CAVA
2020-08-20 8:34
Forum: 恶人谷
Topic: 城乡结合部开放贴
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Re: 城乡结合部开放贴

英国人民也不怕死。前两周一个朋友跑去南部海滩,当真盛况空前。海岸线火车上人挤人:

Image

Image
by CAVA
2020-08-20 5:47
Forum: 恶人谷
Topic: 湾区封城 -- 以及疫情的长尾巴时代
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Re: 湾区封城

笑嘻嘻把雷电山火写得这么令人身临其境。山林火灾真可怕啊。

狐狸为什么这么喜欢偷鞋子,又不能吃?
by CAVA
2020-08-20 5:45
Forum: 恶人谷
Topic: 城乡结合部开放贴
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Re: 城乡结合部开放贴

最近每次洗头发都在思考什么时候去剪一剪,洗和吹干都太麻烦了。从前长发时的发夹发圈还保留了一些,现在再拿出来用。某人含蓄地说你的白头发很明显了,我说反正不出去社交,这么多头发自己染太麻烦了。

我们最近去哪里都争取最早的时间,小K这下子提醒了我,忍不下去时剪头发也可以用这招。我平时的发型师得坐公交车或开车去,走是走不到的,到时候在家附近找一家,剪得不合意也罢了。

上周车子必须去年检,一大早开过去放下车,然后走4公里回来。第二天再走过去取车。公交车我是真不敢坐。
by CAVA
2020-08-19 7:25
Forum: 恶人谷
Topic: 土豆农场/Hidcote 花园
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Re: 土豆农场/Hidcote 花园

前面说到buddleja,我也是今年常出去散步发现到处都有,实在不算好看。后来碰到一个热衷Eco花园的朋友问是什么,才知道是蝴蝶的好朋友。刚去查了,居然原产四川湖北哦。
by CAVA
2020-08-19 5:04
Forum: 恶人谷
Topic: 土豆农场/Hidcote 花园
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Re: 土豆农场/Hidcote 花园

据说Leeds数码产业还挺兴旺的,前些年没完没了讨论高速铁路的利弊时有看到。大学多的城市如York,Sheffield也有创业的年轻人。但总体经济确实一直没有转型成功。

土豆大概也要有人种,不然英国人吃什么? :mrgreen:

Hidcote几个正式园子不修剪就不怎么好看了,比如这种

Image
by CAVA
2020-08-19 1:28
Forum: 恶人谷
Topic: 土豆农场/Hidcote 花园
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Re: 土豆农场/Hidcote 花园

小K找出来的旧帖我自己都忘记了,照片早都失效。不过Hidcote花园真的鼎鼎大名,且名副其实地美貌。我顶喜欢它的菜地和果园。高维修的hedge缺乏修剪显得很有点毛茸茸。

英格兰南北繁荣程度差异很大。Staffordshire曾经瓷器业发达,包括Wedgwood等知名品牌,现在所剩无几。出镜电视一般是因为公立医院的负面新闻。食物不够精致也是意料之中的。
by CAVA
2020-08-18 9:17
Forum: 恶人谷
Topic: 土豆农场/Hidcote 花园
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Re: 土豆农场

想象了一下小K听到“我们有土豆"时的郁闷心情。在我心目中土豆不算蔬菜。。。不过小绿倒是玩得兴高采烈。

上周热死了,我都懒得烧饭。你还研发白煮鸡,厉害。
by CAVA
2020-08-18 7:38
Forum: 恶人谷
Topic: 云养花儿
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Re: 云养花儿

其实不放莲藕应该也可以,搭配点儿其它蔬菜,添加点质感和色彩。
by CAVA
2020-08-18 5:48
Forum: 恶人谷
Topic: 云养花儿
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Re: 云养花儿

Knowing wrote:
2020-07-03 11:41
山椒芽的照片来了,下了几天雨又长了一批。
报告小K,新买的菜谱里看到山椒芽omelette,虽然日语看不太懂,大致是切碎打在蛋液里一起下锅用麻油煎。还有与白味噌和少许米醋一起调味拌土豆莲藕沙拉。
by CAVA
2020-08-17 8:06
Forum: 恶人谷
Topic: 日剧日影讨论
Replies: 158
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Re: 日剧日影讨论

我见过的荷兰人比德国人还要直来直去。如果爱尔兰人是东主,怎么也不会好意思硬帮帮地说:我没邀请你。 :mrgreen:

京都人这种曲里拐弯的心思虽然有历史原因,空间狭窄啦,在皇室周围讨生活需要小心翼翼啦,总归让人觉得友情门槛很高。
Jun wrote:
2020-08-17 7:20
几个外景镜头让我想起旅游 porn 类型的侦探剧。 :lol:
因为是高清,在大屏幕上放特别好看,比iPad的体验好很多。
by CAVA
2020-08-17 2:31
Forum: 恶人谷
Topic: 集思广益 - 少油烟家常中菜
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Re: 集思广益 - 少油烟家常中菜

啊哈太适合我这种懒人了,谢谢你!

煮鸡的做法略有点象盐水鸭,也是大火烧开,小火稍煮,然后关火焖熟。
by CAVA
2020-08-17 2:26
Forum: 恶人谷
Topic: 日剧日影讨论
Replies: 158
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Re: 日剧日影讨论

今年的日剧又开始播了,也许是新冠之前拍的,最近开始后期制作。目前没发现有特别喜欢的。 从前推荐过的《京都人的秘密欢愉》,最近发现油管上有原版高清全集,中日双语字幕,于是又看了一遍: https://www.youtube.com/playlist?list=PLSHruzFC15ra946F8kQL4htTw6wL1rfrQ 。之前看的是台湾引进自主编辑的版本,剪得有点支离破碎。NHK原版剧集也是把5部2小时的电影重新剪辑为20集短剧,但脉络更清晰。以夏水,冬雪,秋月,春花的四季风物流转为背景,贯穿和果子店母女的故事和隔壁两个英国人的京都人文研究的主线,穿插京都各区人的传承与出走、爱情亲情友情...
by CAVA
2020-08-17 2:04
Forum: 恶人谷
Topic: 集思广益 - 少油烟家常中菜
Replies: 307
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Re: 集思广益 - 少油烟家常中菜

Porcini!多谢小K通风报信,这就加到下次Waitrose的送货单上。烧的时候要事先解冻吗?还是直接油里炒一炒再放豆腐?还是不解冻就这么和豆腐放酱油煮?
by CAVA
2020-08-13 8:04
Forum: 恶人谷
Topic: 聊天:如何发扬意大利精神
Replies: 400
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Re: 聊天:如何发扬意大利精神

看过这套剧,也很喜欢。记得是Anthony Minghella最后两部作品之一,所以印象很深。刚去查了维基,导演还有Charles Sturridge,那可是Brideshead Revisited的导演啊 ♥

原作看了七八本后感觉越来越淡,后来就没继续了。不得不说AMS的系列小说往往有这个问题,不过不妨碍我一直喜欢他 :mrgreen:
by CAVA
2020-08-05 8:13
Forum: 恶人谷
Topic: 一半一半贝鲁特(完)
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Re: 一半一半贝鲁特(完)

太可怕了,据说半个城都不同程度地受损,几十万人流离失所。Times贝鲁特特约记者说被从房间这一头震到另一头,室内一片废墟。他又写黎巴嫩年初经济很不好,现在重建的钱不知从哪里来。港区全部炸毁,进口食品将成为困难。