恶人谷

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CAVA wrote:横剖一刀成两片，将中间的东西冲洗干净，然后每片切丝吧？我是这么弄的。

exactly. 切丝的时候几片叠在一块切很快．就是这个清洁过程比较费劲．

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DeBeers wrote:
dropby wrote:这个凉拌五香豆腐干我们家正经做法是切丝，和北极贝丝一块拌．除非请客或者去Pot luck, 没人耐烦花那功夫．
小美写一下这个的菜谱吧

很简单啊．就是结实一点的五香豆腐干和北极贝都切丝，调料看你自己爱好．我就是放点酱油，香油，一点点糖，洒点胡椒面，做为四川人，难免再洒点花椒面辣椒油，一大勺超市里那种已经炒熟烘干的黑芝麻，拌匀就成了．卖相挺好的，有红有白有黄点缀着黑芝麻．要更好一点的话，装盘时铺一张绿叶生菜，装好后点缀一两根香菜就成了．

其实我一般去熟人的Pot luck都被要求带四川凉面，那个更简单．既然有人愿意吃，我乐得偷懒．

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silkworm wrote:北极贝还要切丝？太精细了太精细了。

我一个朋友出去pot luck的经典是凉拌北极贝：超市的baby菠菜叶子烫软，沥水搁在盘子底下，北极贝从包装里拆出来摆上面（有时间就精心摆一下，摆成一个方向盘旋的那种），调一个酱油醋芥末的汁，吃的时候倒上去。

北极贝我们家从来不敢拿出来就吃，所以也不吃饭店里的。北极贝头上中间脏东西挺多的，如果是Sashimi的吃法，也要先把北极贝剖成两片，洗干净了再吃．因为太懒了，所以很少吃北极贝．

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我最近一次做肉丸，店里纯瘦的和半瘦的馅一个价钱，我贪小便宜买了纯瘦的，结果肉丸那叫一个柴．　

你们大家都够勤快的．我现在越来越懒，对食物要求也越来越低．昨儿晚上和某人一块做饭，某人在那主攻一个炒肉片，我拿了块嫩豆腐放锅里加点鸡汤煮着，然后一边把五香豆腐干切片．切好了那边汤也开了，放一包金针菇，紫菜虾皮，一个鸡蛋进去搅搅算数．然后把豆腐干洒点调料加一大勺熟芝麻一拌．我的任务就算完成了．某人傻眼，说你那就十分钟，他那儿原料还没切完呢．

这个凉拌五香豆腐干我们家正经做法是切丝，和北极贝丝一块拌．除非请客或者去Pot luck, 没人耐烦花那功夫．

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太好了．支持．

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tiffany wrote:that is why I say democracy is waaaaaaaayyyyyyyyy overrated

不早说了民主制度只不过是所有坏制度中比较不坏的制度么？好制度是什么？答案是没有．

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被不妥的儿子现在子乘母业了，可不是得整天民主么．　

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Obama的变化之一不是号称当选后要禁止进口中国制造玩具? 我昏倒. 要是都是这种变化的话, 还是不变比较好. 我听他演讲最大感想就是全都是假大空啊．用台湾人的话说，没有牛肉．别老说要变要变，究竟怎么个变法啊？

某人看电视的最大感想就是Hilary比当初刚当总统夫人的时候看起来顺眼多了. 看来Hilary这些年没白装啊．　

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那中耳炎靠什么治疗呢?

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我经常看专科医生等一两个小时, 看五分钟, 啥事都没解决. 有时候特意早上一大早去看, 也没跟公司请假, 觉得肯定没问题及时去上班, 结果最后只好临时请假.

我的牙医是香港人, 倒是满喜欢跟我讲国语. 我宁愿她讲英语算了. 国语她讲着费劲, 我听着费劲.

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小白我真崇拜你. 我最恨搬家了.

虽说私宅出租不签合约, 不也有规矩大家都该遵守的么? 比如房客如果不打招呼就搬房东不退押金. 房东要赶人也一样得打招呼吧? 我们以前住私人房子都事先说得很清楚的.

两年算什么, 我有箱子八年了还在crawling space里发霉, 很怀疑是不是下次直接再搬新家.

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我要说吃不到能看别人形容也是一种幸福啊. 不要搞到没吃过猪肉还没看过猪跑. 所以小K你赶快继续炫耀吧, 我们都等着呢.

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OBAMA是混血儿吧? 妈妈是白的. 他好象只有四分之一黑人血统?

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三十多的女性, 我听说现在时髦送香水?

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drooling.........

http://bbs1.creaders.net/cook/messages/69972.html

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有没有你老板有份控制的基金会?

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我怎么觉得全世界都差不多? 某人在罗马, 到了吃饭时间, 有当地人(后来才发现是拉皮条的)很热情地推荐馆子, 还亲自带他过去, 去了就有妹妹凑上来要他给买酒, 某人吓得落荒而逃.

真奇怪, 某人看起来肯定不象有钱人. 不知道是不是因为个子小, 被当成日本人了. 我们在欧洲老被人问是不是日本人, 烦死了.

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我也没文化, 所以经常需要放狗.

维基是这么说的.

[quote]
性

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笑嘻嘻 wrote:新时代高科技特效大规模

我可不就是冲这个想去的.

IMAX就算了, 我肯定会晕到吐.
我觉得自己就是特俗, 想史密斯夫妇那样的烂片, 我不仅就冲俊男美女去了, 还看得津津有味. 好莱钨的繁荣昌盛, 我这样的人贡献粉大啊.

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tiffany wrote:who went to i am legend?

I wanted to last weekend, then couldn't go because being sick. Will go this weekend.

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Golden Compass我们preview的时候就去看了, 比公映提前一星期. 某人很喜欢, 我个人更喜欢Narnia.

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香菇不是shitake mushroom么？　

这边有的中餐馆根本不提供英文翻译. 上次和同事去上海一只鼎吃点心, 点心单子纯中文, 不会中文根本没法点菜. 感情人家生意好得不行, 天天有排队等座的, 根本不在乎做老外生意.

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我自从在广东人开的川菜馆里吃过半碟子都是牛肺的夫妻肺片后，就希望大家都只叫夫妻废片，免得误导．民国二十几年（公历一九三几年）的时候，成都皇城（明时朱元璋派驻各地皇子的蕃邸，解放后拆毁，准备新建毛主席纪念馆，后因故易做省展览馆）附近，是成都少数民族聚居的地方，尤其回民很多。这些少数民族因为信奉伊斯兰宗教而不食猪肉，而主食牛羊肉。而且，他们只食用牛羊肉，忌食内脏，于是把所有内脏都扔掉了。那时有一对年轻的夫妇，男的叫郭朝华，女的叫张田正，他们看到这些废弃的内脏都被扔掉，觉得很可惜，小两口反正也还没有事做，正耽于生计，于是就清晨就到屠场，在堆积的内脏堆中翻翻捡捡，挑选自己觉得还有吃相的打理干净上锅...

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我从来不买酱牛肉鸡爪, 因为都没我自己做的好吃. 我们有个朋友第一次到我家吃饭, 问我酱牛肉哪买的？我说自己做的，她说难怪比外面买的好吃。去年圣诞我好不容易勤快一回，精工细作了一盘夫妻废片，一对四川朋友说在温哥华从来没吃到这么好吃的夫妻废片。

不过我还是挺喜欢吃馆子的．天天吃受不了，一星期不吃也是不行的．我觉得下饭馆有两种需要．一种是馆子里有些好吃的菜自己的确做不出来．一种是犯懒的时候当食堂使．我犯懒的频率是与日具增．当然我得说温哥华好馆子还是挺多的，大多数馆子的师傅都比我手艺高．

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看起来粉好吃啊。drooling.

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我很久不看读书了。在国内时订过，每期从头读到尾。“曾是”好像我听说现在越办越差了。

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是啊，她谈性的文章，因为是专业，而且是她非常懂得专业，总的来说还挺好的，其他的基本没啥看头。文采很一般，也没啥真知灼见。

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Jun wrote:我同意一下火星狗。我是倒皇派的，连看热闹的兴趣也无。

作为我爹的女儿，一直都有一点野蛮的radical revolutionary的倾向，虽然不见得真的向往美化法国大革命，但是感情上总归有点偏向左边的。

并不是要摆出＂我比大众高明＂之类的姿势，也不是道德上骑高马，更没打算扫兴。只是个人背景和sentiment 而已。

我也是倒皇派。入籍时被迫要向女王效忠，女王来访还要用纳税人的钱，实在不懂为什么加拿大需要一个女王。

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silkworm wrote:我基本已经承认这个现实了----我不是女人。

你们看过那个报道么，分析手指长短和性别的关系。手心向下，五指并拢伸直，女性通常食指长于无名指，而男性一般无名指比食指长。

我就无名指长。

更有趣的是，我先生，食指长。

怪不得我们家粗枝大叶的是我，唠唠叨叨的是他。

姻缘天注定。

显然我也不是女人. 我无名指明显比食指长一大截. 难怪我对珠宝啥的都没兴趣.

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豪情 wrote:
Knowing wrote:宝宝太贵了。有那钱我不如换个二室一厅住。现在都市单身成功女性的最佳TROPHY 的确就是个宝宝。我还没成功到那份儿上。
成功女性要个宝宝就象随手买LV, 我们养宝宝就象有些人节衣缩食买LV.

可不. 你瞧AJ和Jodie Foster.

不过宝宝也看怎么养了. 加拿大社会福利好, 单亲妈妈不上班养好几个孩子的多的是.

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没看见。她有一节全是在家招待客人的菜式，真希望到她家做客啊。

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我也来凑热闹。
http://blog.wenxuecity.com/myindex.php?blogID=22154
我喜欢这个博因为作者在多伦多。基本她用的原料我也都能找得到。

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这本书我也看了, 不过看得比较潦草. 除了最主要的案子, 还讲了其他两个很明显是误判的案子. 其中一个案子好象根本就没有翻案的希望. 都是死刑案。错案也不见得完全是笨. 主案中本来应该是最大嫌犯的那个人, 而且很明显有很大嫌疑, 但是根本没有被查, 因为他好象是毒品贩子, 而他的毒品生意好象是跟警察有勾结的．我看完这本书, 对司法系统完全失去信任。警察其实最在乎的并不是公理正义, 在社会压力很大的情况下, 经常不过是抓个替罪羊了事。一个人最好不要有案底或者成为社会边缘人。否则一旦有什么事很容易就找你顶岗。而且一个人一旦被误判了，翻案简直就太太太困难了。一般即使翻案了，人也被毁了。书中的两个...

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根本问题不是在于中国电影没有分级制度么? 我很赞成分级制度. 不仅是保护孩子, 对成年人也有用处啊. 我有同事就因为色戒是成人片不肯去看. 且不说为什么, 至少提供了足够信息供人选择么.

李银河不是留美的么？怎么说起国外来有点信口开河的意思？

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要自己能琢磨出怎么转魔方当然是天才. 不过我小时候玩的时候, 有个攻关指导, 跟着一步一步做就行了, 一点都不难.

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我看过后觉得挺好看的. 我不算铁杆张迷, 而且这一篇本来就不是很喜欢, 所以无所谓怎么改. 另外我和小笑观点相同, 床戏不见得有多精彩, 但是的确是推进剧情不可缺少. 我没觉得这是个真爱的故事. 所以我对电影的理解可能跟李的原意南辕北辙. 不过又有什么关系呢? 李对小说的理解跟原著不也是相去万里. 其实我根本就没觉得李安对战争有所淡化. 我也没觉得被offended. 整个电影的氛围, 拍得再美, 也是压抑. 战乱中人的身不由己, 生命的脆弱, 个人的渺小, 表现得很细致很有说服力. 一日一日绝望的灰色的没有出路的生活中, 王再见邝, 答应继续去找老易, 无非是苟活的不甘沉淀已久, 终于见到一...

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图画书也是书嘛, 反对歧视.

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燃冉冰 wrote:

做爱看书照样高潮
这是看的什么书

金瓶梅里西门庆不也会这招?

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我从大学时代到现在一直粉骆一禾, 他的先锋一直是我最喜欢的诗歌.

我们一定要安详地
对心爱的谈起爱
我们一定要从容地
向光荣者说到光荣

其实我还见过他和海子. 到北大去听诗歌朗诵会, 海子在校, 骆一禾已经毕业了, 是特别佳宾应邀回来的. 不过时间太久, 细节都模糊了. 可见我年轻时候真是文艺得可以.

更早粉的是舒婷. 更更早和小笑一样, 粉过王蒙, 巨喜欢"青春万岁".

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加拿大同性恋婚姻是合法的. 可是我接触过的教徒们, 包括我平常觉得很开明很宽容的，都是非常不接受不宽容的. 有一位说到这个话题时, 我试图跟她讲山羊也有同性恋, 所以同性恋可以是天生的。她就跟我扯所谓科学如何不可靠，牛顿定律如何被爱因斯坦推翻了，所以所谓山羊也有同性恋的科学研究如何不可信．说到这儿我意识到我们根本就生活在不同的世界，最明智的做法就是别跟她扯了，所以我就狼狈逃走了．对于这样的家长来说，邓校长是否同性恋这回事，绝对不会是债多不愁．我没觉得HP有多高的文学成就，我就是很佩服罗林的想象力．对我来说看HP和看武侠小说差不多的意思．尤其是第七本看得我不耐烦，Potter这么多年一点长进都...

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CAVA你真厉害．看来我的确是没有gaydar. 我倒不是说罗林本身有什么政治目的, 但是这件事情本身无可避免地会卷入政治. 我不信罗林暴料之前对引起这么大的反应没有预料. 我的反感其实大概主要还是阿登说的原因, 为什么要把小孩子的世界搞得那么复杂呢? “同性恋比别人更容易引诱和腐蚀小孩子”当然是我不同意的想法. 但是暴料如果是某男老师同某女老师过去曾经是爱人, 我肯定没反应. 或者暴料不是小孩子看的书我也没反映. 问题在于这个世界对同性恋的接受程度还是很成问题的一回事, 而小孩子自己做不了主, 必须得听大人的. 如果有必要否问的是卖新书的话, 当然是肯定了. 问的是人物塑造和欣赏的话, 我还...

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Yes, except: Why couldn't he tell us himself? 这点我不太能同意，书里就没啥场景可以让他出柜啊。人总不能莫名其妙的开口说，hey, by the way, i'm gay. 哎，啥时候柯南道尔活转过来让福尔摩斯说他爱的是花生我就圆满了。 :cool2: 怎么没有啊? 如果他和Gellert真的是lovers的话，最后一本里讲他们两的故事时不能说么？反正我看到的只是友谊．同性之间年少时的友谊也可以很热烈啊．绝大多数人可都没看出来他们的信是情书．情书长什么样我觉得自己还是有点概念的．如果只有希望福尔摩斯爱的是花生的人才看得出来他们是爱人不是朋友的话，我...

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嗯, 我应该把和尚改成信佛的. 不过西藏的活佛也能结婚生子, 所以看哪种和尚了.

就算本来是这么设定的，罗林并没胆子直接在书里写出来。而且所有的所谓线索和暗示并不是不可以有非gay的合理解释。我问有必要么，是因为即使Dumbledore不是gay，everything still makes perfect sense to me.

声明一下我对同性恋毫无反感。Dumbledore是不是gay也不影响我对他的感觉。我只是不喜欢这件事的政治色彩和阴谋味道。

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圣牛.

我倒不是不能接受他是gay, 但是我真的觉得这有必要么?
如果说单身就是证明的话, 那教变身的的那个女老师, 叫啥来着, 也是单身啊, 难道因此说明她是lesbian? 我觉得wizard和和尚, 道士, 牧师一样, 都是修道之人, 单身没啥好奇怪的.

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这真是比恐怖小说还恐怖. 我以后还会乘电梯, 不过坚决不在电梯门口呆着了.

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昨儿我也正好看了一个Cate Blanchett演的老片Heaven. 她的演技真是没得说.

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太吓人了. 以后开车小心点吧.

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我周末本来也想去看的。可是这段时间天天六点钟起床，觉没睡够，实在没有精神大老远的跑到城里去看电影。下星期有朋友来住一周，估计也没时间。虽然你们大家评价不高，我还是挺心痒痒的。

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我看到一根根眉毛细细画来终于不支晕倒。我一年之中大概有一两次是粉底霜，眼影（单色），腮红，口红。我觉得已经粉麻烦了。

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睫毛居然还能烫.

恶人谷

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Re: [分享]读书无用论 By 洪晃找乐