恶人谷

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O型血的人窃喜一下。

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光友。还是没有试。明天中午一定要试。

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疫情最紧张的时候我团购了红油面皮一直到现在都还没吃。小笑说好我明天赶快尝一下。

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CAVA wrote: ↑
2020-07-04 6:58
餐馆的衍生产品在疫情期间带来一定收入，这种销售渠道以后会延续下去罢。在fanfanyang的微博上看到用海底捞番茄锅底做牛腩，才发现英国也有海底捞锅底和蘸料，连亚马逊上都卖。我不吃火锅，跟风买了袋番茄的，回头试试烧牛腩或鱼片。

最近跟看了两个日本家常菜频道，深觉微波炉又方便又无油烟。炒菜里的蔬菜我现在连焯水都懒得，西芹西兰花之类的直接600瓦3分钟。昨天午饭把豆腐，海带芽，XO酱，油辣子一起600瓦3分钟了一下，代替吃腻了的牛油果金枪鱼沙拉。

微波炉的问题是加热不均匀。我继续安利爱锅，我连小青菜都是爱锅grill一下吃。没有油烟，出来是碧绿的颜色，也不怎么出水。

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刚看到说本地楼花又热，一大半是香港人买的。

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美国人真不怕死。我们新冠新增每天也就十来二十个，住院不到20人，那也连夏令营都没，娃在在家窝着。

我现在已经麻木了，而且觉得本地控制得挺好的，所以买菜回来都不消毒了，就是自己把衣服换掉，洗手就完了。

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美国不控制加拿大也没戏啊。边境线太长生活生产联系太紧密。

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美国疫情看起来又恶化了。什么时候是个头啊？我想在美国买的东西都不能买，美加边境天知道什么时候才能重开。

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很有道理，花滑挺烧钱的我印象中，至少要中产以上家庭才负担得起？

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八得真好看。

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欢乐经常坐上桌子不爱吃呀。我很挫败的。

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最近两星期因为工作忙基本上没做饭，求简单菜谱和容易搞到的材料支援教导一下。 :monkey001: 我家每天都很简单，工作不忙的时候不知道为啥我也不爱做饭。午饭一般是面条或者各种半成品。晚饭就只有一荤一素。一素经常就是用爱锅grill一下，或者蒜茸炒一下，非常简单。一荤一般也是各种非常简单的做法，比如卤牛肉，卤鹌鹑，盐水鸭，盐焗鸡翅，清蒸鳕鱼扒，panco空炸龙利鱼柳，烤牛仔骨，水浴牛排，火锅羊肉片做葱爆羊肉，烤排骨，粉蒸五花肉，干煎小黄鱼，咖喱羊蝎子，银鱼炒鸡蛋之类。有时也会做个荤素一块儿的菜，比如菠菜/西红柿炒鸡蛋，火锅牛肉片用来炒蔬菜，芹菜虾仁，香菇蒸滑鸡，豆腐蔬菜丸子豆腐汤之类。偶然...

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这叫斑点虾？我们团购群叫小花虾，我认为比大而无当的珊瑚虾好吃。这几天是斑点虾季节。我团购的斑点虾送货的带秤来的，我拿个大盆子去称，虾不断地从盆子里蹦到地上，很有城郊农贸市场的即视感。拿回家就是葱姜水白灼一下就好了。但是欢乐不肯吃。欢欢还赏脸尝了一个。乐乐呢，就说活蹦乱跳的虾给弄死了吃，他没眼看也没嘴吃，根本就不管味道。我们这里叫斑点虾的长这样，不是葡萄皮做的那种虾。 https://www.tntsupermarket.com/media/catalog/product/cache/1b10eb595fa02731ea0609dbbcedd549/f/i/file_16.jpg

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那个录相我也看了，那个白女还跟屋主说她认识屋主，显然百分百自信眼前这人不可能是屋主，太搞了。这夫妇两也因为这个录相曝光被开了。

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这几天是斑点虾季节。我团购的斑点虾送货的带秤来的，我拿个大盆子去称，虾不断地从盆子里蹦到地上，很有城郊农贸市场的即视感。拿回家就是葱姜水白灼一下就好了。但是欢乐不肯吃。欢欢还赏脸尝了一个。乐乐呢，就说活蹦乱跳的虾给弄死了吃，他没眼看也没嘴吃，根本就不管味道。

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这两星期宅在家锅碗瓢盆买了一堆。照小高姐的方子做了铸铁锅鸡蛋饼，非常成功。但是戚风蛋糕惨痛失败两次。第一次，鸡蛋放久了蛋白蛋黄分离不好，蛋白霜打发不起来。然后拌蛋黄酱时完全忘了放油（看youtube视频不可以快进！），最后烤成一寸厚软不拉叽的甜面饼子，忍着心理创伤当早餐吃掉。隔一周再来第二次，总结经验冒生命危险出门买了新鲜鸡蛋。蛋白霜打发确实完美，一出炉看蛋糕发得挺高，心里不由暗喜。最后一步按要求把烤盘倒过来放凉。眼看革命就要胜利，不料吧唧一下蛋糕直接从烤盘里滑出来掉到桌上。一转眼革命果实溜走，蛋糕又缩成两寸厚的甜面饼子了。我擦干了眼泪放狗搜了一圈，决定把锅甩给烤盘。戚风蛋糕蓬松须要抓着烤...

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我觉得小白这纯粹是杀鸡用牛刀嘛。切个羊肉片而已，用得着那么高级的技术嘛。

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小说又不是教科书，还要三观正确，更何况这又不是今天写的小说拍的电影。有本事穿越回去把历史重写了。我总觉得忘却历史就是背叛，不管是哪种忘却。

我是很烦这种飘下架啊，汤姆索亚历险记不让教了啊，blacklist/whitelist改名啊之类的事情。这对BLM究竟有何帮助？

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江山易改，本性难易。自己和别人都不容易改变。硬改了往往悲剧。但是婚姻和鞋子一样，本来就是甲之熊掌，乙之砒霜，而且舒服程度绝不能用光鲜亮丽来衡量。干嘛非要改变自己或者别人呢？就算我是破锅，只要找到配我的烂盖不就好了？实在找不到，没盖的锅不也挺多的，照样可以开开心心的。当然这是二十一世纪的社会。有选择真好啊。另外不是说婚姻本身也正在成为过去式么？我就盼着人造子宫成功的一天，生养孩子也由社会负责了，婚姻家庭还有啥存在的必要。说到这个，我看过一篇小白文星际奶爸，里面未来社会的育儿模式就蛮好玩的，已经有人造子宫了，但是还是由父体来怀孕生子的，可以选择由谁生。因为生孩子是对社会做贡献，所以生孩子会得...

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tiffany wrote: ↑
2020-06-10 12:05
你们还不知道吗？！都是中国搞的！老川气得发了一条推，只有 China 一字

LOL。那条推好多人一头雾水呢。

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六月没在这里注册。她对目标人群的回答是: 目标人群就是身在美国但只看中文自媒体不看英文，动不动歧视任何其他人种还常叫人左x的这些华人, 和希望可以从这些人那里拉过来的中间派。

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是的。赞葡萄皮精确。我们要的是打破这个种姓制度。我特地把新移民中国裔拿出来说，是，我不知道大家的生存环境怎么样，但是现在学术圈儿中国大陆出来的人的生存环境明显的就是被挤压。好比长江学者从国内拿钱在美国做基础研究，然后就被起诉了，这都是从何说起的事情啊。之前说过的，zoom 老总要是不是出身中国大陆，这个 app 会被美国政府点名儿说有泄密危险吗？咱们的下一代，永远要面对的是竹子天花板。不平则鸣呗。最好能大家一起，真的能解决这个制度问题。然而但是，现实骨感啊。而且讲真，小美，我都不知道这篇文章目标读者是什么人？单讲翻译问题，真正美国民族问题哪怕就是黑白种族冲突都完全浮光掠影，我要是国内人民...

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我现在不是不爱读书看报嘛，被你抓现行了。LOL

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simonsun wrote: ↑
2020-06-08 15:43
多少人认为南非结束种族隔离之后变成屎坑了呢。这种故事估计是不知道或者视而不见的。

好多歧视而不自知的华人就是拿南非举例来说明黑人就是不行。

谁来给科普一下南非种族隔离结束对南非经济的影响？

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有点糊涂小K你究竟一次是和几杯面？

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不管这人事前是不是用了假钞票，血液里有没有酒精大麻，以前有没有犯罪历史，嚷嚷幽禁恐惧是不是真的。看见一个人被压在脖子上喊妈妈八分钟之久直到昏迷断气警察还不肯松开，我觉得这个世界不对劲，我很难受。如果没有这个共识的话，也就没啥好说的了。我的确很惊讶地发现这个并不是共识。因为GF不是perfect victim, 所以相当部分的人觉得这就是个暴力执法案件，而且替警察辩解说警察也要为自己的生命安全着想。示威抗议他们担心的是会没有人愿意做警察这个高危职业了。我一般请他们先去看了录相再说。其实录相我自己没有看，因为不太敢。文字描述已经让我觉得非常难受了。然后纽约白女和黑男那件事，也有人觉得不过是...

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朋友写的。我觉得写得太好了，所以帮她广为散发一下。

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文字的力量 6/5/2020 我们家两盏油灯虽然是abc，看起来好像英文很会讲，但因为成长环境还是华人家庭，她们其实对英文这个语言的很多背景不了解，会随大流用错或者用得不合适。翅膀猪在这方面比较上心，会要求她们在弄明白一个词到底什么意义来源之前不要用这个词。之前我也觉得他对小娃要求忒严格，但最近我才醒悟过来，原来文字有着如此的力量。很多英文的说法，尤其感叹或祈使句式有着宗教的背景，要弄明白不会offend别人才能用。还有好些句子，有历史背景或者在某个经典文学的语境，也不能乱用。比如银河系漫游指南里有名的那句Goodbye and thanks for all the fish，看起来非常g...

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耶鲁女生在网上被骂死了。

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我刚到美国时一打开电视，成天播放的就是 LA Rodney King Riot 的镜头。过去28年里发生了没一百次也有五十次了。每个住在美国超过十年的移民都有好多时间了解为什么会发生这些事，可是到现在大家又开始问为什么。我还想问为什么又问为什么呢。你们都没看推上记者拍摄的美国各城市和世界各国的抗议游行镜头吗？多得可怕的人流在街道上，抗议的人群举着牌子，有时候单膝跪在地上（BTW你知道为什么单膝跪吗？），99.9%的这些人都没有抢，而是和平有序地游行，大部分时间警察连影子也不见。为什么要把这些人等同于打砸抢？为什么把他们做的事情等同打砸抢？现在有不少报道，打砸抢的除了贫民区的穷人之外，还有...

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BBC 怎么拍到那么多内部影像的？叫 Gates 滚的部分也拍到了？前两年我觉得 Obama 对于美国的 racial relations 没有显著的贡献，竞选的时候还发表过演讲，直接讨论种族关系和解的需要，到现在我都忘了他是黑人，社会里的黑人民众似乎并没有因为他而得到经济和文化地位提升。但是，哈！眼下的竞选一开始，才发现原来是我错了。即使 Obama 自己什么也没做，也没什么具体政策 --- 他给黑人社区的好处还不如给拉丁美洲移民的好处 --- 但是 by virtue of him being in the WH，就深深影响了社会的种族态度，当然这个态度的变化，至少一半来自白人至上主义...

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Jun wrote: ↑
2020-06-01 18:55
住在美国的人都觉得很累了，没力气说了。只有住在外国的肉糜同学还有力气提起。

才怪。我看好多都是美国的说得很起劲。

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没人关心美国这几天的游行示威和骚乱么? 这几天各个群里都吵翻天了。还是说你们都和我一样口水都滴在别的地儿了。

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我不爱酸辣味道，所以试过一次螺丝粉就敬谢不敏了。但是我喜欢的麻辣味道很多人也是敬谢不敏的。我家两个小朋友一点点辣都不能吃，惆怅。

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我好象这几个月除了grocery啥都没买过，最没有追求。

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加拿大全国来说一半以上死亡是养老院。魁省好象更高达80%。

希望疫苗赶快出来。出不来的话那可不只能大家都感染一遍嘛。

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全社会要加快人工智能研究，如果生产都由人工智能和机器人顶上了，大家禁足一百年也不是问题。

抗疫不仅是医学问题，还是经济问题，再禁足下去，我觉得各国经济都要垮了吧。我个人觉得其实最好的方法还是在不搞垮医疗系统的前提下，尽快让更多的人都感染上。

我们省现在打算要逐步放开，但是具体措施还没出来。

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vivi wrote: ↑
2020-04-13 14:54
我妈和我们住，这种想法我都不敢想。

Same here. literally我家有八旬老母。我差不多快三个月了除了必须出门都老实呆家里。

lucoco来科普下为什么食品买回来不需要消毒。我目前grocery买回家没有消毒，就是戴着手套把外包装先扔掉。前一阵还给面包啥的换个袋子，现在也懒了。

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我家封城以来出门五次。头两次出门我还心很大地没戴口罩。后面三次不仅戴了口罩，还把戴过的口罩也留着，万一将来没口罩了又要用呢？我总共只有一盒口罩，还分了些出去给朋友。刚封城的时候国内要寄我还说我家用不着，当时这边医院也呼吁捐就捐钱不要捐实物否则医院还要花费人力鉴别。前两天国内才寄的不知道寄不寄得到什么时候能寄到。想起当初国内的人没有口罩不能出门纷纷交流怎么重复使用一次性口罩，现在轮到我们了。

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你们这些何不食肉糜的家伙。

不让带当然是因为没有。比如我们这里，以前是不管的，口罩放在那里随便带。然后恐慌一开始，马上用量巨增，还有PPE被盗的。然后就规定普通医护人员不接触的不让带，这个前提下认为PPE足够。然后医护都抗议，就变成都可以带，但是每人每天定量领多少，也不敢放开随便戴。就算这样也马上就不够了。

口罩够的话那当然不是问题。现在不是全世界都抢口罩嘛。川普不让3M出口口罩到加拿大。加拿大自己不产口罩，以前都是靠美国的，马上傻眼。lululemon好象都开始做口罩了。

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我昨天在一家很久不买东西的团购群买到了不少东西，包括两只走地鸡，而且送货上门。真是感激涕零啊。但是之后跟我讲要停了因为BC现在打击囤积居奇，禁食品转卖。

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为啥英国人心这么大？不怕死？

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我本来啥都不想囤，被吓唬得跑去团购了一袋40磅的大米，电子转帐，送货上门。不过我家只剩一袋15磅的大米了，本来按理下次出门也该买米了。送上门当然比我自己去店里买强。

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宝玉要是感染了，那就是纽约律师那样的王炸，先把贾府给封了，严禁出入，里面是个人都得隔离，别管优先级了。

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vivi wrote: ↑
2020-03-26 19:41
美国要在加拿大边境驻军这事儿真奇怪啊。是怕谁往哪儿跑啊？

我也很奇怪。不知道是什么逻辑。我感觉加拿大比美国控制得好呀。

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我家还挺多酒的，没人喝。

昨天我去超市一个鸡蛋也无。回来微信群里有连锁小饭馆清仓接龙还送货上门的，赶紧订了两板鸡蛋。现在我有90个鸡蛋，觉得自己好富有啊。

我家主要是牛奶供不上。两娃在家牛奶当水喝，不到一个星期两桶四升的牛奶没了。我特意准备的奶粉两娃都嫌弃，我很郁闷地自己泡了一杯喝，的确比新鲜奶差多了。但奶粉之前就在华人社区非常热销，不理解为啥有鲜奶要喝奶粉。

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CAVA wrote: ↑
2020-03-23 12:14
意大利病亡数字终于开始往下走了，阿弥陀佛。

阿弥陀佛。

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豪情 wrote: ↑
2020-03-24 19:11
武汉人自己分析为啥封城那么多天还在传染，自己觉得是超市传染的。今天新闻SJ一个超市店员刚死于covid。

那我倒是去不去买菜呢，犹豫。

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vivi wrote: ↑
2020-03-24 18:38
轻症的肺部CT能看出来吗？

当时微信上传的信息里有说有些年轻人自己完全没感觉，但是照片子肺部已经花了。未经证实，不知道是真是假。

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我家没牛奶了。泡了一杯奶粉给娃喝，这两挑剔的家伙都很嫌弃。我正不怕死地计划明天出门买菜。

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